你的位置:主页 > www.66055666.net > 6种粽子的包法图解 包你一学就会

6种粽子的包法图解 包你一学就会

admin 发布于 2019-10-06 13:59   浏览 次  

  6种粽子的包法图解 包你一学就会_财务管理_经管营销_专业资料。6 种粽子的包法图解 包你一学就会! 【导语】:端午节临近,想吃香香的粽子可以自己动手做哦。小编为大家带来 6 种粽子的做法和包扎方式,赶快收藏吧! 6 种包粽子方法,圆的、扁的、四角的、锥形的..

  6 种粽子的包法图解 包你一学就会! 【导语】:端午节临近,想吃香香的粽子可以自己动手做哦。小编为大家带来 6 种粽子的做法和包扎方式,赶快收藏吧! 6 种包粽子方法,圆的、扁的、四角的、锥形的....没有想不到,只有做不 到! 让您的粽子色香味俱全! 长粽、南方四角粽、北方四角粽、三角粽、塔形粽子、锥形粽子(牛角粽)。 总有一款是你的菜哦! 【粽子准备阶↓↓↓】 无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶, 都需要之前放入锅中煮 10 分钟左右, 如果是干的箬叶或者苇叶, 在煮之前还要浸泡一下,这样可以让叶子更加柔韧和 卫生。另外糯米也要提前用水浸泡一夜,这样才方便烹饪。 粽子在烹煮的时候,大约需要 1 小时左右,感觉时间太长,着急吃的同学, 可以用高压锅来煮,30 分钟出锅。但是码放的时候千万不要太满,注意高压锅 中的提示线哈。 【长棕↓↓】 特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶 一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味 道绝美。 包法: 1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。 1 2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。 3、将糯米放入折好的粽叶当中。 4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。 5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 【粽子馅配料↓↓↓】 腊肉:熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透 红。 马莲草:传统用来捆绑粽子的必用物料,绝对的地道和原生态,带有韧劲和 香气。 箬叶:箬是一种竹子的品种,而箬叶也就是一种竹叶,其宽大青翠,非常适 合用制作粽子。 豆沙:一般而言是指红豆沙,可以直接用红小豆和糖制作,也可直接购买。 金丝小枣: 掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘 连于果肉之间。拉长 1—2 寸不断,在阳光下闪闪发光。 粽叶: 南方产的这种粽叶用来包特别大的粽子,在使用之前直接从园中采摘 下来,用热水稍煮一下,就可以用来包裹粽子了。 线绳: 相对于传统捆绑粽子的物料, 现代的线绳更加耐用, 长度也更好掌握。 咸蛋黄: 这是咸粽中经常使用到的物料, 咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸, 氨基酸等。 2 【南方四角棕↓↓】 特色: 南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色, 馅料相当丰富可以是腌肉、 蛋黄、 干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。 包法: 1、取一片较大的粽叶,对折。 2、将双层的下边向上折,用手压实。 3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。 4、将粽叶没有米的部分折过来。 5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 3 【北方四角棕↓↓】 特点: 北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、 豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以 直接蘸食白糖。 包法: 1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。 2、将粽叶卷成一个圆锥状。 3、在圆锥状的筒中装入糯米。 4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。 5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 4 【三角粽↓↓】 特点: 三角粽的形状比较好看而且特别, 可以制作成甜、 咸两种口味, 蛋黄、 叉烧、 蜜枣都是不错的馅料。 包法: 1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。 2、在圆锥的筒中装入糯米。 3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。 4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。 5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 【塔型粽子↓↓】 5 特点: 宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子, 体型庞大, 可以说是粽子中的霸王粽, 由于可以装非常多的东西,王中王开奖结果因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而 咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。 包法: 1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。 2、将糯米填入其中。 3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。 4、再取一片粽叶,将顶部盖住。 5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。 6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。 6 7、8、用线

最多关注
  • 今日
  • 本周
  • 年度
雷锋高手坛论| 特二肖三肖中特期期准| 百万彩民心水论坛| 香港正版管家婆中特网| 香港一点红开奖结果| 六合同彩开奖记录| 开奖记录走势分析图表| 平码四连肖高手论坛| 开码结果2018年今晚| 大嬴家高手心水论坛|